Ngambing Di Depot Tanjung

Ini merupakan posting saya yang pertama kali mengenai kuliner di Jakarta. Sebenarnya sudah lama ingin menulis tentang kuliner di daerah ibukota, hanya saja baru diberi kesempatan sekarang. 🙂

Kali ini, saya mencoba salah satu makanan khas Arab yaitu kambing bakar. Kalau kambing bakar sudah biasa, tetapi yang istimewa dari kambing bakar ini adalah menggunakan madu ketika dibakar. Oleh karena itu, namanya adalah kambing bakar madu.

Kambing bakar madu ini merupakan salah satu menu dari restoran Depot Tanjung. Restoran ini terletak di daerah Tebet, tepatnya di Jalan Tebet Utara I Jakarta. Letaknya ada di pinggir jalan. Restorannya tidak terlalu besar dan didominasi oleh warna kuning.

Rasa kambing bakarnya memang mantap. Memang sesuai seperti apa yang ditulis oleh orang-orang yang pernah makan di sana. Madunya terasa tipis di lipatan daging kambing sehingga membuat tidak eneg ketika disantap. Saya juga melihat ada serbuk putih di dagingnya, tetapi saya tidak tahu itu apa (kokain?). 😛 Yang jelas, kambing bakar ini top. Sangat lembut, mudah diiris.

Yang kurang menurut saya adalah proses pembakaran yang cukup sebentar. Sehingga, kambing harus dimakan sesegera mungkin agar masih hangat.

Harga kambing bakar madu ini sekitar 32 ribu rupiah saja. Daftar lengkap menu lain di Depot Tanjung bisa anda lihat di gambar di bawah ini.

Itu saja laporannya. Semoga anda juga bisa menikmati kambing bakar madu ini. 😀

Salam,

-IT-